DELIVERY GUIDE
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FROM HOKKAIDO, TO YOUR KITCHEN
北海道小麦を中心に、パン・お菓子づくりの素材をお届け。
作りたいものからも、いつもの商品名からも探せます。
はじめてなら、定番から。
パン用粉・全粒粉・お菓子用をひとつに。
FIND YOUR FLOUR
パン用、お菓子用、いつものメーカー。
作りたいものや素材の種類から探せます。
いつもの一斤を、自分の定番に。
小麦の香りを、シンプルに。
おやつの時間を、もっと楽しく。
ひとさじから、風味を広げる。
サイズは各商品ページで選べます。商品により容量・荷姿が異なります。
OUR PICKS
いま知ってほしい小麦と、気軽に楽しめるひと品。
作り手の想いと、おいしさの入口を集めました。
BAKERS’ FAVORITES
日々のパン作りに選ばれている商品から、
次の定番を見つけてみてください。
01サイズ250g250g×102.5kgほか2種類
02
03サイズ200g800g200g×10ほか4種類
04サイズ200g200g×102.5kgほか2種類
05
06
07
08
OUR MILL, OUR PHILOSOPHY
私たちが大切にする、4つの考え方。
人の心、小さな個性、在るがままの魅力、そして循環。
北海道・室蘭の製粉所から、あなたの表現活動を支えます。
ファストではなくスロウであること。 それは、利益や効率ではなく、人の心や地球の環境を大切にできる世界。
巨大ではなくスモールであること。 それは、一人ひとりの個性が尊重され、人の手による小さな表現活動が輝く世界。
奢侈ではなくシンプルであること。 それは、人の在り方も、食の在り方も、在るがままの魅力に美しさや喜びを感じ合える世界。
サスティナブルであること。 それは、人生、経済、地球環境、全ての要素が美しく循環し調和する持続可能な未来を共創できる世界。
PEOPLE & STORIES
素材の選び方と、北海道の作り手を知る。
SHOPPING GUIDE
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