新着情報

木田製粉製品仕様変更に伴う賞味期限変更のご案内

いつもベーカリスタをご利用いただき、誠にありがとうございます。このたび、弊社仕入先である 木田製粉株式会社 において、販売統合に伴う製品仕様変更が実施されることとなりました。これに伴い、下記の通り賞味期限を変更させていただきます。 ■対象商品中・薄力粉※強力粉につきましては、従来通り賞味期限6ヶ月から変更ございません。 ■変更内容賞味期限変更前：製造日より12ヶ月変更後：製造日より6ヶ月 ■変更時期大袋：2026年4月製造分より小分け：2026年5月製造分より なお、製品品質・製造工程・品質管理につきましては従来通り変更ございません。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

「オフイビラ源吾農場 アインコーン（古代小麦）」発売のお知らせ

「オフイビラ源吾農場 アインコーン」を発売いたしました。 北海道当別町・オフイビラ源吾農場 篠江さんの自然栽培アインコーン（古代小麦）を、ベーカリスタ製粉工場にて石臼挽き・小ロット製粉したシングルオリジン全粒粉です。 価格など詳細については、商品ページにてご確認ください。 オフイビラ源吾農場 アインコーン（古代小麦）

「若山農産 キタノカオリ」「岩崎農園 つるきち夏穂」800gパッケージ発売のお知らせ

シングルオリジン 2アイテムの800gパッケージを発売いたしました。 「若山農産 キタノカオリ（クラフト強力粉）」「岩崎農園 つるきち夏穂 （クラフト強力粉）」に、800g小分けパッケージが登場いたしました。 初めてお使いいただく方にも手に取りやすく、日常的に使いやすいサイズでご用意しました。 若山農産 キタノカオリ（クラフト強力粉） 岩崎農園 つるきち夏穂 （クラフト強力粉）

「日清製粉 春ごこち」発売のお知らせ

「日清製粉 「春ごこち」を発売いたしました。 北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した小麦粉です。生地の弾力と伸展性のバランスが良いため、ボリュームのあるソフトなパンになります。作業性も良く、食パン、菓子パンなど広い用途に適しています。 価格など詳細については、商品ページにてご確認ください。 日清製粉 「春ごこち

GW休業日前の最終出荷日について

いつもベーカリスタfor homeをご利用頂き誠にありがとうございます。 さて、弊社のゴールデンウィーク休業期間前の最終出荷日につきましてお知らせさせていただきます。 ゴールデンウィーク休業日前の最終出荷日は、2026年5月1日(金)となっております。５月1日（金）以降のご注文につきましては、ゴールデンウィーク明けの５月７日(木) 以降順次発送させていただきます。 また、4月30日、5月1日は出荷日となっておりますが、混雑が予想され、5月7日(木）以降に発送となる可能性もございますので、いつもより余裕をもってご注文いただけますと幸いでございます。 尚、お問い合わせにつきましては上記と同じ日程にて順次対応させていただきます。ご不便をおかけし誠に申し訳ございませんが何卒ご理解ご協力の程、よろしくお願い申し上げます。

「あこ天然培養酵母」発売のお知らせ

「あこ天然培養酵母」を発売いたしました。 国産素材由来の酵母をじっくり培養して生まれた「あこ天然培養酵母」。自然な発酵力で生地にやさしく働きかけ、しっとりとした食感とほのかな甘み、豊かな香りを引き出します。安定した発酵で扱いやすく、毎日のパンづくりから本格的な製パンまで幅広く活躍。素材の風味を活かした、味わい深いパンに仕上がります。 価格など詳細については、商品ページにてご確認ください。 あこ天然培養酵母ストロング あこ天然培養酵母ライト あこ天然培養酵母 即日活性種