スペルト小麦ふすま 北海道産 1kgのパッケージ正面
BAKERISTA · SPELT WHEAT BRAN

いつものパンに、
ふすまの風味を。スペルト小麦ふすま

北海道産スペルト小麦をベーカリスタの製粉工場で挽くときにできる、外皮の部分です。小麦粉の一部を置き換えて、全粒粉のような風味を楽しむふすまパンに。必ず加熱処理をしてお召し上がりください。

  • 北海道産スペルト小麦
  • 小麦の外皮
  • 加熱して使う材料
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原材料
スペルト小麦ふすま（北海道）
内容量
1kg
アレルギー物質
小麦
木の器に盛ったふすま
FROM OUR FLOUR MILL

製粉から生まれる、
もうひとつのパン材料。

ふすまは、小麦を製粉するときに分かれる外皮の部分。お米でいう「ぬか」のようなもので、本品は北海道産スペルト小麦の外皮を使っています。

いつもの小麦粉を少しふすまに置き換えると、全粒粉のような風味を加えられます。好みに合わせて量を調整しながら、ふすまパンづくりにお使いください。

BRAN FOR YOUR BREAD

外皮の風味を、
生地に取り入れる。

北海道産スペルト小麦のふすま

ベーカリスタ製粉工場で、北海道産スペルト小麦（ディンケル小麦）を製粉する際にできる外皮です。小麦粉ではなく、ふすまをお届けします。

いつもの粉に少し加えて

小麦粉の一部を置き換えて、全粒粉のような風味を楽しめます。ふすまパンに、お好みの量で取り入れてください。

加熱調理して使う1kg入り

パンづくりに使える1kg入りです。袋の中の脱酸素剤を取り除き、必ず加熱処理をしてお召し上がりください。

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bakerista

スペルト小麦ふすま

1,300 円
1,300 円
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ
スペルト小麦ふすま 1kg

選択中の容量・袋

1kg

配送情報

発送までの目安：３〜４日
温度帯：常温便

原材料表示

名称：スペルト小麦ふすま
原材料名：スペルト小麦ふすま（北海道）
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日より３ヶ月
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
加工者：ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項

品質保持のため脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご使用ください。必ず加熱処理をしてお召し上がりください。

商品の特徴

名称
スペルト小麦ふすま
原材料名
スペルト小麦ふすま（北海道）
内容量
1kg
アレルギー物質
小麦
賞味期限
製造日より３ヶ月
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
加工者
ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15
栄養成分（100gあたり・計算値）
エネルギー350kcal、たんぱく質17.8g、脂質7.4g、炭水化物53.0g、食塩相当量0.0g

品質保持のため脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご使用ください。必ず加熱処理をしてお召し上がりください。

同じ工場内で小麦、くるみを使用した商品を加工しています。

ふすまを原料の小麦で選ぶ

小麦ふすま

小麦ふすま

北海道産小麦の外皮を使ったふすまです。小麦粉に加えて使うパン材料として、スペルト小麦ふすまと原料の小麦から選べます。

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よくあるご質問

小麦粉や全粒粉と同じものですか？

本品は小麦粉ではなく、製粉時に分かれる小麦の外皮「ふすま」です。北海道産スペルト小麦を原料にしています。

パンにはどのように使いますか？

いつもの小麦粉の分量を少しふすまに置き換え、お好みで調整してください。全粒粉のような風味を加えられます。必ず加熱処理をしてお召し上がりください。

そのまま食べられますか？

必ず加熱処理をしてお召し上がりください。品質保持のため脱酸素剤が入っていますので、取り除いてご使用ください。

アレルギー物質の表示を教えてください。

本品に含まれるアレルギー物質は小麦です。同じ工場内で小麦、くるみを使用した商品を加工しています。

どのように保存しますか？

直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。賞味期限は製造日より３ヶ月です。

次に焼くパンに、
スペルトふすまの風味を。

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