イチジク（ダイス）

ダイスカットされたイチジク

天日乾燥させたトルコ産いちじくを8mmカットにしました。生地に練り込みやすく、パンやお菓子作りに幅広く使用できます。いちじくの甘みと爽やかな酸味をお楽しみください。

イチジクについて

イチジクの仲間は1000種類近くありますが、カリフォルニアの代表品種であるミッション種は、昔スペインの伝道師がカリフォルニアに持ち込み普及しました。伝導団（ミッション）というところが名前の由来となっています。