高アミロース米「キタミズホ」を使用したパン・菓子用の米粉です。アミロース含有量が約30％と高く、ミズホチカラと同等、それ以上とも言われています。また、特殊な製粉技術で製パン性の高い米粉に仕上げました。
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高アミロース米「キタミズホ」を使用したパン・菓子用の米粉です。アミロース含有量が約30％と高く、ミズホチカラと同等、それ以上とも言われています。また、特殊な製粉技術で製パン性の高い米粉に仕上げました。