「ヤマチュウ 北海道ブレンド」を発売いたしました。
「北海道ブレンド」は、独自のブレンド比率で小麦本来の風味とパリッとした食感を両立させた特別な粉です。
一般的な強力粉より高い灰分（0.41%）がパンに深い香りと豊かなコクをもたらし、たんぱく質（11.1%）がハードロール系の骨格をしっかり支えます。
北海道の土地の力、農家との絆、そして粉屋の調合技術を結集し、風味と食感を犠牲にせず完成させた、生地の生命力を感じられる一品です。
価格など詳細については、商品ページにてご確認ください。
