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アグリシステム

スム・レラ T70

十勝産石臼挽き

蛋白：10.4%　灰分：0.79%

7,920 円
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セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ

配送情報

発送までの目安：３〜４日
温度帯：常温便

原材料表示

名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（北海道）
原産地：北海道十勝産
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日より8ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
製造者：アグリシステム株式会社　北海道河西郡芽室町東芽室基線15番地8
加工者：ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項

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「スム・レラT70」低アミロ原料使用についてお知らせ

2023年2月24日掲載

「スム・レラT70」に使用されている小麦原料（ホクシン）につきまして、低アミロ原料へと変更となります。
北海道では2022年の天候不良の影響により、ホクシンの品質、特に製パン性に影響を伴うアミロ（小麦の澱粉粘度）の数値が低いものが大半の原料に確認されました。
ホクシンの作付けを維持していくために実需であるお客様のご理解の上、継続的なご利用を何卒お願い申し上げます。産地の都合によりご迷惑をおかけいたしますことをお詫び申し上げます。

＞関連記事「低アミロ小麦はなぜパンが膨らまないのか。」

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