•
1 4

bakerista

ゆめちから 石臼粗挽き全粒粉

蛋白：15.3%　灰分：1.48%

360 円
360 円
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ

配送情報

発送までの目安：３〜４日
温度帯：常温便

原材料表示

名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（北海道）
原産地：北海道
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日より8ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
製造者：ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項


北海道産の小麦を殻ごと丸ごと石臼で挽いた全粒粉です。小麦が持つ栄養素を余すことなくたっぷりと含んだ、香り高い豊かな風味が特徴です。生産者の思いを食卓に届ける、安心安全の小麦粉です。

 

製パン主要品種を網羅した、石臼挽き全粒粉シリーズ

石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。小麦の外皮まで細かく仕上げられており、扱いやすさにも優れます。

「ゆめちから」を100%使用した石臼挽き全粒粉。硬質小麦で粒が硬く、全粒粉ならではの食感が楽しめる一品です。ードブレッドで真価を発揮し、独特の風味・甘味に優れます。