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bakerista

きたほなみ 石臼粗挽き全粒粉

蛋白：12.2%　灰分：1.75%

380 円
380 円
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
サイズ

配送情報

発送までの目安：３〜４日
温度帯：常温便

原材料表示

名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（全粒粉）
原産地：北海道
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日よりヶ月
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
製造者：ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項


北海道産きたほなみ小麦を100%使用したミネラル、食物繊維が多く含まれた石臼挽きの全粒粉です。

 

製パン主要品種を網羅した、石臼挽き全粒粉シリーズ

石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。小麦の外皮まで細かく仕上げられており、扱いやすさにも優れます。

 

「きたほなみ」を100%使用した石臼挽き全粒粉。軟質小麦のため粒が柔らかく、舌触りは滑らかです。菓子全般におすすめ。

 粗挽き全粒粉 ラインナップ変更のご案内

このたび、当店の「粗挽き全粒粉」は、今後「アンバープルーム」のみのご用意とさせていただくこととなりました。

これまで品種ごとの粗挽き全粒粉をご利用いただいていたお客様には、ご不便をおかけすることとなり、誠に申し訳ございません。
なお、品種を指定して全粒粉をお選びになりたいお客様には、今後も品種ごとの全粒粉をご購入いただけます。
ただし、これまでの粗挽き全粒粉よりも細かめの仕上がりとなります。 粒度の違いにより、生地の仕上がりやパンの食感に違いが出る場合がございますので、用途やお好みに合わせてお選びいただけますと幸いです。

「アンバープルーム 粗挽き」はこちら