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春よ恋 石臼粗挽き全粒粉
蛋白:12.0% 灰分:1.80%
通常価格
360 円
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人気の春よ恋小麦を使用した、ミネラル、食物繊維豊富な石臼挽き全粒粉です。石臼でじっくり時間をかけて挽くことで、香りの高さを維持しました。 |
製パン主要品種を網羅した、石臼挽き全粒粉シリーズ
石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。小麦の外皮まで細かく仕上げられており、扱いやすさにも優れます。
「春よ恋」を100%使用した石臼挽き全粒粉。ほんのり甘く、香り高い、人気の春まき品種です。
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