米粉 北海道産
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注意事項
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製パンに適した北海道産の米粉です。うるち米の中でもアミロースが高いので製パン・製菓に適しております。製パンには、小麦粉2~3割を置き換えての使用がおすすめです。 |
製原材料が「きらら397」から「北海道産」へ変更になりました。(2023年8月) |
製パンに適した北海道産の米粉
うるち米の中でもアミロースが高いので製パン・製菓に適しております。製パンには、小麦粉2~3割を置き換えての使用がおすすめです。