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bakerista

オレンジピール

通常価格 680 円
通常価格 セール価格 680 円
セール 売り切れ
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サイズ

配送情報

発送までの目安:3〜4日
温度帯:常温便

原材料表示

名称:ドライフルーツ
原材料名:オレンジ皮、砂糖/酸味料、保存料(亜硫酸塩)
生産地:タイ
内容量:選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限:製造日より24ヶ月
保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
加工者:ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項

  オレンジの皮をカットし、シロップ漬けを行なっております。皮特有の苦味が特徴的で、製菓製パンでお使いいただけます。

 

製品の特徴製菓製

パン用のオレンジピールです。選別されたオレンジの皮カットし、シロップ漬けにしてから乾燥させました。柑橘類の皮特有のえぐみはなく、製菓製パンに広く活用できます。

オレンジピールについて

オレンジピールはオレンジの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させ、製菓材料として広く使われております。オレンジの皮にはビタミンC、ビタミンP、食物繊維、カロテンなどが含まれています。オレンジピールをチョコレートで包んだフランス製菓オランジェットも有名ですね。