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bakerista

オレンジピール

680 円
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サイズ

配送情報

発送までの目安：３〜４日
温度帯：常温便

原材料表示

名称：ドライフルーツ
原材料名：オレンジ皮、砂糖/酸味料、保存料（亜硫酸塩）
生産地：タイ
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日より24ヶ月
【当店から出荷する際には、賞味期限が2ヶ月以上ある商品を出荷させていただいておりますので、予めご了承ください。】
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
加工者：ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

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  オレンジの皮をカットし、シロップ漬けを行なっております。皮特有の苦味が特徴的で、製菓製パンでお使いいただけます。

 

製品の特徴製菓製

パン用のオレンジピールです。選別されたオレンジの皮カットし、シロップ漬けにしてから乾燥させました。柑橘類の皮特有のえぐみはなく、製菓製パンに広く活用できます。

オレンジピールについて

オレンジピールはオレンジの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させ、製菓材料として広く使われております。オレンジの皮にはビタミンC、ビタミンP、食物繊維、カロテンなどが含まれています。オレンジピールをチョコレートで包んだフランス製菓オランジェットも有名ですね。