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bakerista

キタノカオリ100

蛋白：13.0%　灰分：0.55%

11,980 円
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温度帯：常温便

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名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（北海道）
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日より6ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
製造者：江別製粉株式会社　北海道江別市緑町東3丁目91番地

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ヨーロッパ産小麦と北海道産のホロシリコムギとのかけ合わせで誕生しました。ヨーロッパ系の小麦粉に近い北海道産小麦粉です。
よく膨らみ、風味も良いということで大きなパン屋さんでもよく採用されています。食パンやハード系のパン、全粒粉と合わせても作りやすい小麦粉です。