木田製粉
北夢恋100(きたむれん)
蛋白:11.8% 灰分:0.36%
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北海道産パン用強力粉(春よ恋ブレンド小麦粉)
春まき小麦「春よ恋」を主体としており、小麦粒の中心部位を多く使用したこだわりのパン用強力粉です。作業性がよく、飽きがこない味わいで、リーンな生地からリッチな生地まで、幅広いアイテムにご使用いただけます。
すっきりした雑味のない味わい、しなやかな口当たりと口溶けの良さをお楽しみください。





