北海道産の秋まき小麦品種、きたほなみ小麦100%使用のパン用中力粉です。特殊加工による高タンパクで給水の良さを実現。パンだけでなく、うどんや菓子用小麦粉としても活用いただけます。 |
bakerista
きたほなみストレート
蛋白:12.0% 灰分:0.46%
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