北海道産はるゆたか100％ 石臼挽き全粒粉パスタ (平麺)

北海道の小麦を、丸ごと味わう一皿。

北海道産はるゆたか100％
石臼挽き全粒粉パスタ（平麺 6.0mm）

ゆで時間7〜8分 ｜ フェットチーネ ｜ 北海道産 ｜ はるゆたか使用

北海道はるゆたかを丸ごと楽しむ、平麺タイプ。

シンプルなパスタほどごまかしが効かないからこそ、小麦そのもののおいしさが重要です。

本品は北海道産「はるゆたか」を100％使用し、石臼で丁寧に挽いた無添加の全粒粉のみで仕上げた平麺パスタ（フィットチーネ）です。

石臼製粉によって熱を抑え、外皮や胚芽まで丸ごと活かすことで、香ばしさと優しい甘みが広がります。全粒粉特有のぼそぼそ感を抑えた、なめらかな口当たりともちもちとした食感が特徴です。

麺幅が広いため濃厚なクリームソースやラグーソースと相性抜群で、噛むほどに小麦の旨味が際立ちます。毎日の食卓に寄り添う、小麦を味わう贅沢なクラフトパスタです。

しっかり噛んで、小麦を味わう平麺。

幅のある平麺ならではの、存在感のある食感。全粒粉の香ばしさと、はるゆたかの甘みを噛むほどに楽しめます。
具材と一緒に味わうパスタや、食べ応えのある一皿にもおすすめです。ゆで時間7～8分。

濃厚なソースと、相性抜群。

しっかりとした平麺は、コクのあるソースと好相性。ボロネーゼやラグー、クリーム、チーズなど、濃厚なソースをしっかり受け止めます。
ソースの濃厚さに負けず、最後まで残る全粒粉の香ばしさ。
ワインと合わせて楽しむ「おうちイタリアン」にもおすすめです。

具材を楽しむ、主役のパスタ