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bakerista

ブラウニッシュ

480 円
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発送までの目安：３〜４日
温度帯：常温便

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名称：製パン材料（混合穀物）
原材料名：オーツ麦フレーク、麦芽粉、ヒマワリ種、小麦グルテン、トウモロコシグリッツ、ゴマ、小麦ブラン、植物油脂、亜麻仁、ブドウ糖、グルコースシロップ、エンドウたんぱく抽出物／ビタミンC、酵素（一部に小麦、ゴマを含む）
原産国：オランダ
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日より12ヶ月
【当店から出荷する際には、賞味期限が2ヶ月以上ある商品を出荷させていただいておりますので、予めご了承ください。】
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
加工者：ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

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  製菓製パン用の雑穀フレーバーです。ホームベーカリーで焼く場合、小麦粉に対して20％程度が目安です。より香ばしさが増しおいしくお召し上がりいただけます。

 

本格的なブレッドのための穀物フレーバー

ヨーロッパでは定番材料、香り高い穀物をマルチにブレンドした穀物フレーバーです。歴史を辿ると、先人たちは野生の穀物を粉砕し、パンを作っていたと言います。古くから伝わる穀物の恩恵は、特有の芳ばしさを放ち、あなたのパンをより豊かに香らせます。

シードミックスと相性抜群

ベース粉に対して20%程度の添加が目安です。優しい穀物のブラウン色に焼き上がります。また、シードミックスと合わせて焼き上げると、穀物の食感も同時に楽しめるのでおすすめです。

優れた栄養素と芳ばしい香り

８種類以上の穀物を使用しブレンドしました。オメガ３脂肪酸など優れた脂肪酸や多くの栄養素をバランスよく取ることができます。また、EU基準による遺伝子組換え不使用など、安心できる素材です。穀物特有の芳ばしい香りをお楽しみいただけます。