全粒粉薄力粉
蛋白:10.5% 灰分:1.10%
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注意事項
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北海道産小麦「きたほなみ」を使用した全粒粉です。通常の小麦粉だと取り除かれてしまう表皮や胚芽をそのまま製粉しています。クッキーや焼菓子など、素朴で優しい味わいに仕上がります。 |