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bakerista

はるきらり 石臼全粒粉

蛋白：13.1%　灰分：1.19%

360 円
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配送情報

発送までの目安：３〜４日
温度帯：常温便

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名称：小麦粉
原材料名：小麦粉（北海道）
原産地：北海道
内容量：選択サイズ一覧をご確認ください
賞味期限：製造日より8ヶ月
保存方法：高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。
製造者：ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15

注意事項


北海道産はるきらり小麦を１００％使用し、石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。外皮を細かく仕上げているため、扱いやすくなっています。野趣あふれる風味は抜群です。

 

 

製パン主要品種を網羅した、石臼挽き全粒粉シリーズ

石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。小麦の外皮まで細かく仕上げられており、扱いやすさにも優れます。

 

「はるきらり」を100%使用した石臼挽き全粒粉。ハードブレッドと相性良く、あっさりとした味わいです。